イタリアの国旗を横に倒すとハンガリーの国旗になり、あとブルガリアの国旗の一番下の赤を一番上に移動してもハンガリー。


イタリアで
イタリアならび


これがブルガリア
ブルガリアならび


で、ハンガリー
ハンガリーならび


小麦の生産量は世界29位で
キャベツの生産量は世界65位
そして、国宝に認定された「マンガリッツァ豚」を擁し
中華食材屋さんに行けば山芋と醤油もあり
鰹節とかお好み焼き用のソースはあるかないか分からないので持ち込みましょう

農畜が盛んな国ハンガリー。

そのハンガリーでもお好み焼きが作れるわけですね。

そういったわけで今回は、三連休の初日に社内のブロガーが集まって、お好み焼きを食べてきました。あと、焼肉とつけ鴨うどんも。


まずは豚玉。
焼いてしまうと、写真ではこれが豚玉なのかそれとも別玉なのか分かりませんね。
ちなみに、ハンガリーは陸の国境に囲まれ、海に面しておらず内陸国なので、エビとかイカとかシーフードが入ったお好み焼きは諦めた方がよさそうです。
湯気すごい


あとアベノミックス焼き
2013年に日本の安倍晋三首相はハンガリーのオルバーン・ヴィクトル首相とポーランドで会談してます。
アベノミックス


その他、いろいろたくさん食べて、間髪入れずに焼肉屋さんに移動。
かつては遊牧民的な生活を送っていたというマジャル人(※ハンガリーで最も人口の多い民族)にとって、家畜は重要であり、肉は今でもたくさん食べるそうです(ヒアリングしたサンプル1人)。
肉でオジャル


日本で最も流通量の多い鴨は、繊細な味で甘味を感じるチェリバレー種っていう種類です。ハンガリーではそのチェリバレー種の飼育が盛んであり、日本でもハンガリー産がたくさん流通しているようです。

さて、ブロガーミーティングの最後の締めは、つけ鴨うどん。
このお店がどの種類の鴨かまでは分かりませんでしたが、調べてみると遠く感じる国の物がかなりの量でぼくたちの生活に入っきてることが分かりますよね。
最後の締めの更に締めとしてつけ汁にごはんを投入したのですが、お米と言えばハンガリーでもお米を食べることはあるみたい。
スーパーマーケットでアメリカ産のコシヒカリも販売してるようですが、ジャポニカ米よりもインディカ米の方が一般的とのこと。


かっこいい看板
かっこいい看板


かっこいいファサード
かっこいいファサード


以下、今回のブロガーミーティングでおじゃましたお店の詳細です。

お好み焼き
・店名: なにわのお好み焼き じろー
・住所: 大阪市淀川区東三国2-32-14 モンテ新大阪1F
・最寄り駅: 大阪市営地下鉄御堂筋線東三国駅
・URL: http://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27005361/
・感想: ぼくはとん平焼きが好きです

焼肉
・店名: 請来軒(ちんらいけん)
・住所: 大阪市淀川区十三本町1-14-20 2F(でも、移転するので住所はかわります)
・最寄り駅: 阪急電鉄十三駅
・URL: http://www.chinraiken.net/
・感想:  ここは中華式の焼肉なので、ナムルとかピビンバとか冷麺とか韓式のメニューはないのでご注意ですよ。お肉ぜんぶおいしいです。

つけ鴨うどん
・店名: 鴨錦 十三店
・住所: 大阪市淀川区十三本町1-4-22 1F
・最寄り駅: 阪急電鉄十三駅
・URL: http://www.kamokin.jp/
・感想: お好み焼きと焼肉食べたあとでもズルズル入ります。
 
 
あと今回のハンガリー情報は、親戚の家に滞在してるハンガリー人からのものでした。


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