スマレジ・シミズBlog

モバイルPOSシステム「スマレジ」飲食向けOES「Waiter」のTIPS/裏技情報を営業チーム持ち回りで書いていました。
しかし、いまはとなっては大阪本社で働いているスマレジ・シミズが勝手に書いている非公式サイトです。

タグ:セルフオーダー

米国では急速に普及していってて、日本ではまだ見かけないサービスに「モバイルオーダー&ペイ(Mobile Order & Pay)」と「オーダー・フロム・マイ・テーブル(Order From My Table)」があります。

モバイルオーダー&ペイは、専用アプリで先に支払いを済ませた上で、店舗に注文した商品を取りに行くというもの。
この動画がすごく分かりやすかったです。

お客様のスマートフォンを使用するという考え方は、スマレジ・ウェイターのセルフオーダーと共通していますね。
ただ、このシステムあまりにも人気があって、店舗への注文が殺到してしまい、導入しているスターバックスコーヒーの店舗では、レジ待ちのお客様が商品提供までの時間の長さに諦めて帰るケースが多発しているみたいです。
供給量に対して需要超過が起こっているわけですね。時間あたりの生産量を増やせばいいという話なんですけど、そうすると既存店舗においてはスペースの問題が出てきますし、こういったツールを導入の際には新店舗で十分なスペースを確保した上で始めたいとこですね。
ただ、スペースの問題が解消されたとしても、人員確保の問題が。。。
日本の場合、多くの飲食店が人材確保に苦労してて、人材採用が進まないから新店舗がオープンできないなんてケースも耳にすることがあります。東京五輪までは建築方面に人材が集まってしまっているということも大きな原因のようです。そういったジレンマも抱えることになるツールですが、単純に売上増加のための解決策としては非常におもしろいですよね。


一方、オーダー・フロム・マイ・テーブルですが、こっちはそのままスマレジ・ウェイターのセルフオーダーと同様の考え方のようです。
こちらもまた普及度とか導入の実際とかとか詳細を調べてみますね。


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http://smaregi.jp/
レジのご用命はスマレジへ! 
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こんにちは、黒崎です。

お待ちかね、Waiterの話題です。

ちょっと未来な新機能をリリースしました。
セルフオーダーです!

あれ、ちょっと拍子抜けだなんて思っていませんか?
今までのセルフオーダーとはちょっと違います。

今どきスマホユーザーがありふれた時代!
これを使わない手はない!

selforder

<いままで>
お店が各テーブルに注文端末を用意 → 初期投資が高い!

<新機能>
お客さまのスマホでQRコードを読んで注文Webページから注文してもらう → お金かからない!

というわけです。
スマホを持っていないお客さまは通常通りスタッフが注文を取りに行けばよいのです。 

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<お客さま>
わざわざ店員を呼ばなくていい→混んでてもすぐ注文できる! 

<お店>
同じスタッフ数でもホールではなくキッチンに増配して回転率アップ! 

なーんて、まるで夢のような機能です。

現在Waiterをご利用されている飲食店さまで試験的に導入中です。
もちろん、弊社ショールームでもご覧にいれられますので、是非お越しください!

ちなみに、セルフオーダーにはゲーム機能も付いていて
注文金額が所定値を上回るとカードが引けて、当たるとクーポンが出るようになっています。 

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気ままに頼んで、おいしく食べて、当たりが出たらもう一杯。
そんなセルフオーダーのご紹介でした~。 
 
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